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绥阳公司:打造职工“满意食堂" 从每一件小事做起
发布时间:2018-7-26 10:11:30   该新闻已访问 次

本网讯 当前,绥阳公司正面临水泥生产经营、发电分厂并网调试、铁合金项目即将建成投产之际,公司上上下下都在紧锣密鼓地开展工作,为全面建成循环经济一体化发起最后的冲刺。作为后方保障的绥阳公司办公室后勤食堂,也全力以赴确保公司职工吃饱、吃好,精神饱满地在前线“冲锋陷阵”。

“众口难调”是长期以来后勤食堂管理工作重点和难点,如何提高职工对食堂的满意度?也是绥阳公司办公室一直以来认真思考的一个关键问题。近期,绥阳公司认真总结食堂管理的经验和存在的问题,在提高职工满意度上下了狠功夫,开展了一系列有效措施,取得了显著成效: 一是严把食品采购关,消除食品安全隐患。俗话说“民以食为先,食以安为先”,食品质量安全在食堂管理工作中尤为重要。针对定点采购的粮、油、肉类、干货等必须有生产厂家的合格证、检验报告单,对于不能提供相关资质证明的坚决退回,决不抱侥幸心理。二是加强卫生管理,增强安全意识。食堂卫生是隐患的源泉,在卫生管理上要做到警钟长鸣,绥阳公司办公室后勤管理人员每日开餐前提前1个小时到食堂进行各项安全卫生和菜品质量检查。三是每天早上9:45召开食堂工作人员站班晨会。站班会主要是检查食堂人员劳动纪律、仪容仪表,总结开餐准备和用餐期间管理人员发现的不足与问题,强调服务人员的礼仪礼貌、对客服务,在细致性和及时性对员工进行短频快的班前培训,让每一位服务人员在每天的强化培训中逐步建立优质服务意识。四是开展送清凉活动。在夏季酷暑天气,向生产一线职工送绿豆汤、银耳汤、西瓜等防暑降温食品,为奋战在一线的职工送出了关爱和清凉。五是向职工征集菜谱。科学合理、营养搭配每周菜谱,每周向食堂管理会成员征集菜谱,每月调查职工菜品需求。六是积极推行精细化管理。建立健全食堂管理组织机构和各项制度,完成食堂接待精细化接待方案的编制,帮助承包商梳理各岗位工作标准和工作流程,让食堂员工明确职责、各司其职。

绥阳公司以打造职工“满意食堂"为宗旨,从每一件小事做起,把职工健康放在首位,把食堂工作做细、做精、做实,职工的满意度得到不断提升。(通讯员 苏芬)

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